重臨香江 Chopard聯合總裁 Karl-Friedrich Scheufele先生訪談

上年底全球重現活力，故人重來香江。最受注目的，自是瑞士著名鐘錶珠寶品牌蕭邦（Chopard）為慶祝中環置地太子旗艦店開幕一周年舉行盛大周年慶典，將康城影展的魅力帶到香港。而品牌兩位大人物Chopard聯合總裁Caroline Scheufele女士和Karl-Friedrich Scheufele先生（KFS）重臨舊地，有幸跟KFS再次暢談寒暄一番，甚有意思。

TEXT BY LAWRENCE YU
PHOTO BY BEN TAM

Chopard位於置地太子的全新旗艦店開幕，也是疫情後品牌於香港的大事件，為隆重其事，品牌以「Chopard Loves Cinema」精神，於中環上演一場星光熠熠的紅地氈慶典，特別邀請全球品牌大使湯唯、香港殿堂級影帝周潤發，聯同Chopard聯合總裁Caroline Scheufele女士和Karl-Friedrich Scheufele先生，一同參與位於中環置地太子Chopard旗艦店的剪綵儀式，並邀請創作導演麥浚龍、一眾影壇新世代姜濤、鍾雪瑩、蔡思韵及楊偲泳 等出席，將康城影展紅地氈的熱鬧氛圍帶到香港，展現Chopard對電影的熱愛！

位於置地太子的全新旗艦店佔地兩層，主入口設於地下，歐式外牆上的特大櫥窗展示着品牌一件件瑰麗非凡的作品。甫進入店內，偌大的室內空間讓顧客可以舒適 地在不同的區域探索及欣賞品牌的各個標誌性系列。

The Art of a Manufacture

當顧客來到陳列Happy Sport系列的區域，映入眼簾的是一盞華麗的水晶吊燈，令人聯想起瀑布飛流直下濺起的晶瑩水珠，看起來就像Chopard Happy Diamonds系列中一顆顆靈動的鑽石。而「瀑布」後的階梯則引領顧客通往一間溫馨及充滿歐式風情的Gentlemen's Salon。 Chopard聯合總裁Karl-Friedrich Scheufele特別為香港Gentlemen's Salon設計的陳列櫃更是焦點之一，櫃上鐫刻上蕭邦的標語：「製造的藝術」（The Art of a Manufacture）。

位於中層的入口大堂設計靈感源自蕭邦倫敦新邦德街 （New Bond Street）專門店的歐式設計，同時也是隱藏 於特大鏡子後的貴賓房的前廳，而高級珠寶廳（Haute Joaillerie Boudoir）也設於中層。

延續Chopard的家族式營運精神，位於置地太子的旗艦店旨在突出每件作品的精緻與高雅，同時為顧客帶來溫馨而難忘的購物體驗。在鐘錶和珠寶製造商的角色背後，Chopard視品牌為一個大家庭，並秉承此理念，為大家帶來更好的作品與購物體驗。

本刊更藉此機會，跟Chopard聯合總裁Karl-Friedrich Scheufele（KFS）再來一次「年度」對談，這次闊別兩年見面，在中層的貴賓室甫見面，KFS熱情地招呼，說開這兩年疫情，大家都共度難關，他說：「一切最壞的時刻都過去了，在這個艱難的時刻，特別是香港，我相信受到了很大的影響，但是，我深信香港的蕭邦團隊非常有能力應付任何艱難的挑戰。現在我們真的很期待一個新的開始。 或者說，與大灣區或國內相比，香港仍然是一個重要的樞紐，對品牌而言，香港仍是一個重要據點。」

Berthoud情意結

每次見到KFS，總是會特別關心他的心愛項目，那就是獨立製錶品牌Ferdinand Berthoud。談到這個產量甚少的品牌，跟同樣講求製錶工藝的L.U.C.系列，KFS這樣來分野，他笑說：「好吧，我想你也知道兩者是相當不同的，品牌在製錶概念上不同，但在品質和完成度方面相似，但你要知道，Berthoud不會使用跟L.U.C.一樣的螺絲，我們以完全不同的想法來構思機芯，但當談到成品品質時，我想說可能Berthoud的成品甚至在人手打磨方 面是超標的，是製錶工藝的新高度。」不過由於精製雕 琢，Berthoud產量可是相當稀有。KFS續道：「今年的 產量仍然很少，我想今年希望可以完成到65枚腕錶，這 已是最高產量了，但考慮到現在的輪候名單是兩到三年 的等待，那比較來說，數量非常少的。」

過去兩年，由於疫情，不少製錶師都休業，甚至退休了，現在不少大品牌都在搶製錶師，對於這個情況，KFS成竹在胸地說：「現在我們沒有這方面的問題，不過，我們仍會繼續僱用新的製錶師。我們當然也在尋找能夠幫助我們完成機芯研發的熟練工匠。舉例來說，現在Berthoud的製錶師有五名，同樣，在Berthoud機芯的打磨加工方面，需要的人數還會更多。

經典Icon

談到今年的全新腕錶，KFS滿意地道：「經典的L.U.C 1860腕錶受到手錶收藏家，尤其是年輕手錶收藏家的歡迎，這對我來說就是25年前製錶的黃金歲月重現眼前。 我們設法創建了一個Icon。機芯方面，我們也推出了全新機芯，雙發條鼓，長動力儲備天文台認證，它是相當小和薄的機芯，仍已搭載在Alpine Eagle系列當中，所以我認為這給了你一個暗示，這透露了我們未來製錶的方 向。」

記得上次訪談的時候，KFS曾透露會向外如從ETA購買機芯。這次，他也坦白地說：「這不是什麼秘密，我們繼續向ETA採購的機芯，分別是ETA的計時碼錶機芯以 及其他一兩個自動機芯，都是搭載在Happy Sport和Mille Miglia系列當中。」眾所周知，KFS熱愛賽車運動，對於今年的作品，他十分滿意。「你看今年的Mille Miglia系列，我們作出徹底改變。我們引入了圓頂玻璃水晶，然後又重新設計了錶殼。現在你看到的是更小的錶殼和更精緻的產品。這是Mark IV，它是經典Mille Miglia的第四版。我認為，這確實是我們做過最完整、最複雜的一枚腕錶。是的，我們都喜歡橄欖色。這些都是我們在Mille Miglia比賽中發現的顏色中啟發靈感。

蕭邦在腕錶物料上有獨特的見解，像Lucent Steel就結合環保意識，對於研發新物料，KFS說：「當然，我們在不斷嘗試……到目前為止，我們的鈦金屬腕錶還未 能做到完全可循環再造，還未達到我們想要的程度。所以，我們正在研究這個問題，因為正在研發Alpine Eagle的一個超輕版本。我只能說這麼多。」每一次見到KFS他都無所不談，很有啟發性，這次還聊到他的愛兒及未來的「Alpine Eagle父子計劃」，但礙於篇輻，有機會再報導。