Andre Fu的聖誕樹

2016-11-25

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今年M&O Asia的年度設計師Andre Fu（傅厚民）一直是大家關注的焦點。首先當然是他作為已故賭王傅老榕孫兒的家庭背景惹人注目，但其實Andre Fu在建築設計亦絕對是實力派。Andre Fu畢業自劍橋大學建築系，曾為著名建築師John Pawson工作，是Afso設計公司的創辦人之一，這幾年Andre Fu為各地高級餐廳，酒吧和酒店所作室內設計項目，便贏得到業界一片好評，當中位於香港太古廣場的The Upper House奕居酒店就更是他的得意傑作。

為慶祝快樂的聖誕節，The Upper House奕居酒店早前便欣然宣布今年該酒店的聖誕樹將由酒店的設計師和酒店常客 – 當今最有影響力的酒店設計師之一的建築師Andre Fu設計。聖誕樹將於2016年12月1日在酒店入口揭幕。此外，酒店屢獲殊榮的餐廳Café Gray Deluxe將提供一系列餐飲優惠，以及舉行多項精彩節目，包括於The Lawn舉行「Deck the House」親子聖誕活動。

Café Gray Deluxe節慶餐飲優惠

平安夜晚餐 - 價格為每位港幣2,100元 - 此特選菜單將為您開啟誘人的美食之旅。開胃菜有紅菜頭刁草醃三文魚配香草法式酸忌廉，以及小龍蝦龍利魚卷伴白酒忌廉汁。主菜選擇包括慢烤鮮鵝伴燴紅椰菜或者燴牛仔面頰耶路撒冷朝鮮薊。小童和特殊餐單亦可供選擇，以配合個別食客的需要。

聖誕節午餐 - 價格為每位港幣900元 - 這個四道菜午餐由開胃菜拼盤開始，接著是松露牛尾雲吞配甜酒燴珍珠洋蔥。甜品將會是餐廳的招牌至愛 — 香濃朱古力疏乎厘配血橙雪葩以及其他滋味甜點。

除夕晚餐 – 價格為每位港幣2,700元 – 在迎接2017的重要時刻前，我們爲客人精心準備了餐廳的招牌菜，此六道菜菜單包括醃油甘魚及小龍蝦配鲑魚籽，牛油浸鱈魚伴魚子醬及香檳汁，以及紅酒汁烤牛柳。最後特色甜品則是茶香柚子撻，自製朱古力，海鹽焦糖榛子撻，以及莓子蛋白脆餅等等。

從2015年12月5日至1月2日，賓客還可於Café Gray Deluxe享用精致的節日下午茶。價格為港幣525元(兩位用)，下午茶將提供手指三文治、甜點、鬆餅、自制草莓果醬、蜜糖以及法式牛油忌廉等美食。熱香料紅酒或聖誕雞蛋酒亦當然不容錯過。一系列的單點三文治，節日小食和茶點也必會帶給賓客溫馨而難忘的體驗。

今年奕居亦全新設計了一個特別的禮品盒，方便客人將心愛的Café Gray Deluxe甜點帶回家。價格由港幣185元起，客人可以選擇我們的招牌巧克力和曲奇，作饋贈之用。而奕居禮品卡更是另外一個完美的選擇，讓親友感受不一樣的奕居住宿體驗。