【Joy to the World】Joy Parties

2021-12-22

節日去玩,精選好飲有好食的餐廳絕對是常識吧!要選好地點及美食的相配,可是一絲不苟。

TEXT BY 莉絲

Image description Club @28佔地逾7,500平方呎,設有74個座位,寬敞的空間可同時容納100人作雞尾酒會。

Club @28
我常到在香港銅鑼灣皇冠假日酒店頂層池畔酒吧Club @28小酌一杯,喜歡地點在鬧巿中,但環境卻出奇地優雅,在這裡喝一杯絕對是件賞心樂事;特別是全新推出的歡樂時光優惠更將場內熱鬧氣氛推至頂峰——每天下午5時至8時,賓客可享歡樂時光酒單買一送一優惠,選擇包羅環球葡萄酒丶啤酒丶烈酒及由品牌經驗豐富的調酒師調製的雞尾酒,讓賓客在繁華璀璨的城市景觀下,以美酒作伴,與親朋好友一同感受活力四射的都市魅力。

Image description 要為接下來的派對季節做好準備,Club @28設有度身訂造的節日派對套餐,在酒吧餐廳與露天游泳池相連的環境優勢下,絕對是各活動籌辦人的不二之選。

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為迎接冬日派對季節的到來,香港銅鑼灣皇冠假日酒店頂層池畔酒吧Club @28現以「漫天星辰耀節慶」為主題,推出度身訂造的節日派對套餐丶洋溢亞洲風情的午市菜單及節慶限定菜單,為今個年末節慶季節展現繽紛打造閃爍佳節氛圍。全天候供應的精緻小吃菜單更是歡樂時光酒單的最佳拍檔,選擇有我至愛「墨西哥玉米片」、佐以芝士醬丶蕃茄莎莎醬丶酸忌廉及墨西哥牛油果醬,經典滋味一觸即發;女友們多選擇「意大利風乾火腿拼盤」——包括巴馬火腿丶莎樂美腸丶意式肉腸丶煙燻牛肉橄欖丶洋蔥及油漬蕃茄,絕對是下酒菜的最佳選擇;而「沙嗲串燒」以牛肉及雞肉炮製而成,蘸上秘製沙嗲花生醬,惹味無窮,必選佐酒佳伴。

Image description Tokyolima 從美味經典的小碟如 La Causa、 T-3 沙律及檸汁醃生魚片 Just "Ceviche",到刺激你味蕾的菜餚如以甜豉油和香蒜慢煮的伊比利亞豬 Serecto of TokyoLima,足令這個節日回味無窮。

Tokyolima
最近入選為全球 50 家 Best Discovery 餐廳之一名單的 Tokyolima 準備在這節日繼續以獨特的日式秘魯菜俘擄一眾客人的味蕾,節日 Brunch 及聖誕嚐味晚餐均由秘魯廚藝總監Arturo Melendez 設計,每份節日餐單都包括多款豐盛的異國特色菜餚。

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Honjo
Honjo特別設計的節日Brunch 和晚餐餐單搭配美酒,讓佳節氣氛瀰漫。 透過每個節日餐單,餐廳將展示具有多元文化影響的摩登日本料理。嚐味餐單亮點將包括日本和牛 Wagyu Striploin 配柚子蘸醬,從日本新鮮運到的油甘魚配上三文魚子和西瓜蘿蔔薄片Hamachi,日式生和牛配肉腸香油和脆藜麥 Wagyu Tataki 、鱸魚,以及慢煮牛肋骨配紅酒味噌漬物 Short Rib with red wine-miso daikon pickle。