調酒大賽最後六強誕生

2022-05-19

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最強對最強!2022年DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽香港及澳門地區的首輪賽事早前已順利完成,戰況相當激烈,熱愛cocktail美酒的酒友絕對不能錯過月底舉行的總決賽啦!

文:羅倫斯

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由業內著名調酒師Mr. Antonio Lai、酒吧及餐飲專家Mr. Sam Jeveons及2021年DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽香港及澳門站冠軍得主Mr. Art Fatkullin 組成的評審團,順利從15位來自香港及澳門的參賽調酒師中選出最後 6強,他們將出戰於5月31日舉行的總決賽,爭奪皇者的寶座。DIAGEO WORLD CLASS以為大眾帶來最佳的品酒體驗為使命,在過去12年,於全球逾60個地區透過不同的宣傳和培訓活動,成功教育及啟發超過40萬名調酒師,並促成他們與世界上最頂尖的烈酒品牌合作。

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首輪賽事於日前分兩組進行,15位入圍調酒師需於10分鐘內完成指定作品以爭取出線,包括以Johnnie Walker打造一杯美味而具保質期(Shelf Stable)的雞尾酒,及以自選食材配搭帶柑橘香味的Tanqueray No. TEN炮製出一杯馬天尼雞尾酒。經過一輪激烈競爭, 6位來自港澳的調酒師憑著出色的臨場發揮,灌注個人風格的雞尾酒及展露超凡的調酒創意,成功突圍而出進入總決賽,競逐成為年度最佳調酒師。入圍調酒師包括Alexander Ko(Draftland)、Alvin Lee(The Old Man)、Jo Lo(Room 309) 、Jury Christian Rodrigo(East Hong Kong Sugar)、Lydia Wong(East Hong Kong Sugar)及Rheiden Peregrino(Studio City Macau Premiere Bar)。 2022年DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽總決賽事將於5月31日,分別在香港大館The Dispensary及澳門上葡京綜合度假村內的現代葡式餐廳味賞同步舉行。屆時各參賽者將會再度聚首一堂,以獨特的創意、熟練的調酒技藝及高度的專注力進行顛峰對決。

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