大師姐:悠閒台北之旅(上)

2017-05-18

人稱開姐的陳太是我的死黨,與她相識二十載,每隔幾星期便會見面,通常會到士丹利街山下鐵板燒吃午飯,她吃龍蝦餐,我貪吃,常叫龍蝦牛扒餐。兩星期前又去山下,商量我倆到台北的四日三夜行程。

文:大師姐

Image description 大腕用上澳洲牛肉,品質好,自然好吃。

好友兒子成才

開姐夫婿於20年前與大師公及其他朋友一起打網球時因心臟病發離世,兩個兒子當時還在美國念中學,這巨變對好友實在是個沉重打擊,在哀痛之中要冷靜地打理旅行社及貿易行的業務、供養兒子們接受高等教育,還要裝出堅強的一面令他們不用擔心。還好,二人沒有辜負母親的付出,成功地出人頭地,大子成為專科醫生,在《美國新聞與世界報道》評為美國排名第一的醫院麻省總醫院、是哈佛醫學院第一個也是最大的一個教學醫院工作。弟弟拿了獎學金,在芝加哥大學畢業後回港執業,是位出色的律師。為了感謝媽媽養育之恩,二人對開姐一直千依百順,每年一定會與她旅遊數次,吃的、住的全部是頂級,比很多年輕人對家中老人的照顧是強烈對比,我亦替老友感到高興和自豪。

與朋友一起出外旅行多數是一班人,這次是第一次放下家人,雖然只是到非常熟悉的台北,但還是滿有期待。開姐安排機票及訂酒店,為了讓我住得舒適,訂了台北東方文華酒店,而食的方面便由我安排。

外孫最愛店子

在台北吃壽司普遍比香港便宜得多,食材不差,多數用日本及台灣地道新鮮海產。選了游壽司在麗水街的分店,特別要求亞和師傅為我們服務。游壽司是女兒和外孫喜歡的地方,俊俊跟亞和哥哥非常有緣,每年在台北上暑期班時也會到游壽司兩三次。雖然女兒一個月前幫我們訂位,但只可以吃下午5時半的第一輪。游壽司約有20個位,是廚師發辦,亞和哥哥說當日的午餐時段,除兩位是本地人,其餘均來自香港。當晚吃了14道壽司,曾於去年8月11日在本欄介紹游壽司,今次的經驗與去年一樣,材料靚,價錢合理。吃晚飯約1800台幣,午餐亦非常抵吃,有3款,價錢430至460台幣。

另外一頓晚餐到了人氣甚旺的大腕燒肉。大腕開業11年,營業時間從晚上6點至凌晨1時,有約30個座位,但想吃真不容易,要一個月前訂位。女兒只能訂到晚上9點半,吃90分鐘,因為還有下一輪。大腕兩年多前曾給外國媒體報道過,當晚便有六七位外國人。大腕是炭燒烤肉,有鹽燒、味噌燒、辣味噌燒、烤肉醬燒、鹽葱燒、蒜味燒,主要是用澳洲牛肉,還有雞、松板豬肉、羊小排、各式海鮮、蔬菜和沙律。所用的炭首先是在廚房將炭放入炭爐,炭燒至非常熱才將炭爐拿出放在每兩位客人面前,上面放一塊不銹鋼板,鋼板上放食物用炭來燒。試了牛肉拼盤、牛舌、雞腿、松板豬肉、帶子及3款蔬菜。做得最好是牛肉和松板豬肉,但最窩心的是一班年輕服務員的工作態度,每人整晚笑容滿面,很有耐性地幫各位客人燒烤。如喜歡吃牛,大腕是要去一次。

大腕燒肉專門店:台北市大安區敦化南路一段177巷22號,電話:02-2711-0179。

與開姐到位於中山堂的台北書院探望曾教我茶藝的鍾老師,亦坐下來學人品茶,點了一些小吃和桂圓肉。前兩天胃部不適,只敢喝普洱,為開姐點了白毫烏龍,她十分喜歡,二人悠閒地在這個幽靜的環境嘆了兩小時茶呢!

Image description 在台北書院品茶時有多款小點可供選擇。