Gingermite 花店由母子二人:薑姐與 Mite 共同創立。
Gingermite:快樂的藝術
香港的花花世界近年變化好快,先不說城市中的花卉買少見少、該種洋紫荊的地方變成了紫荊花,就連郊外的植物亦難逃一劫,小時候經常見到的「怕醜草」竟因家長投訴有刺而將一片又一片的含羞草地連根拔起。植物也是生命,「花」的價值在於什麼?這次找來一對花藝母子——薑姐與 Mite,二人共同成立花店 Gingermite,尋找花與幸福的距離,將快樂建築在花藝之上。
文:Jaz Kong 圖:Ben Tam (portrait)、其他圖片由受訪者提供
5 月時,於 Tiffany & Co. 的 BOTANICA: Blue Book 2022 展覽就見到 Gingermite 的新搞作,除了有入場的巨型花柱之外,亦展示了薑姐的新手藝,以紙花將花朵的美態展現。
Price tag ≠ 美
Gingermite 由薑姐與兒子 Mite 一同創立,核心價值就是「快樂」,因為花店是 Mite 帶薑姐走出二十多年的家庭主婦生活的一個人生轉捩點:兩個兒子出生不久後發現有哮喘,薑姐當年毅然放下(薑姐強調,絕不是犧牲)得來不易又喜愛的設計師工作,專心一意為兒子奔波,「以前可說是比上班還要忙!以前在廚房一定要有時鐘,兩個兒子又不同時間表,真的是分秒必爭!」過去二十年為兒子努力,但同時,在「me time」還未是一件事的時候,薑姐已懂得要「搵細藝」,閒時插插花、寫寫大字書法,所以年前當 Mite 見到薑姐開始因為自己跟哥哥長大成人而失去世界的重心,就直覺地提議跟薑姐一起開花店。愛花之人薑姐每每提起花就必定笑顏逐開,「花影響了我的下半生,自從接觸了花,自覺生命亦豐富了,人生變得積極、有意義,快樂了。」
Gingermite 成立的靈感,就是由薑姐的餐桌插花開始。
薑姐的英文書法也很不錯!原來她在當家庭主婦時都會找「細藝」,加上多年的大字書法經驗,以及薑姐笑言遺傳了優雅的媽媽的藝術氣質,才得以有今日的美感。
在花束以外,Gingermite 亦致力尋找可以將花藝傳承開去的新創作。
Gingermite 的鮮花作品。
Gingermite 發展至今,再不只是薑姐與 Mite 兩雙手,有了新成員 Tiffany 跟 Meko 的加入,Gingermite 多了新動力新靈感,加上早陣子疫情嚴重,對生意有影響是可惜,但原來這段時間薑姐最開心的,是每天可以回到公司「玩」!5 月的時候,於 Tiffany & Co. 的 BOTANICA: Blue Book 2022 展覽就見到 Gingermite 的新搞作,將花藝延伸到鮮花以外,「其實一直都有在研究如何可以將 Gingermite 的生活態度伸展到其他 lifestyle 產品,以往都有不少花瓶跟陶瓷等失敗之作。」疫情期間,薑姐就醉心製作紙花,以皺紋紙、加上平日對花瓣、花的形態的觸覺,加上另一位成員 Meko 本身亦是一位剪紙藝術家,團隊就日以繼夜研究如何造出一朵朵幾可亂真的紙花,以及展場中央的巨型花柱。Gingermite 喜歡做花束,也喜歡做活動及展場裝飾,是源於對花的尊重,「有些場合如開張的花牌我們絕對不會接的,花藝不是排場,旨在放在室外、欣賞也不夠一小時,對花材太不尊重了。」
薑姐與兒子 Mite 有着讓人、讓對方快樂的 dynamic。
Gingermite 發展快,除了有薑姐跟 Mite 之外,薑姐的丈夫在退休後亦加入花店幫忙日常運作;而花店亦增添了兩位成員 Tiffany(最左)及 Meko(最右),為 Gingermite 帶來不少新主意。