著名的ProWine Asia 展覽會今年第一次在HOFEX 2017 出現，特意花了一天去走走。正如某超大酒評家説，大莊不是很多，但亦不乏一些有潛質的新品在港招商。
去到新彊吐魯番的蒲昌酒莊，可以一試，葡萄品種有當地的葡萄Beichun , 格魯吉亞的Saperavi, Rkatsiteli。 當中Muscat 的香味十分濃厚，酒亦清爽。
New York wines (紐約州) 的展位，就在附近，試了幾支Finger Lakes 的白酒。Keuka Spring Vineyards的Riesling New World 之餘相當elegant，他的Gewurztraminer有驚喜。Dr. Konstantin Frank Winery有支Old Vine Pinot Noir 也不錯。
塞爾維亞(Serbia )酒莊Vinarija Aleksandrovic 原來亦不錯，看地圖四周都是酒國，東面有羅馬尼拉、保加利亞；北面有匈牙利、克羅地亞。這支叫TRIJUMF的是 Sauvignon Blanc 85%, Pinot Blanc 和Riesling 15%。另外Chardonnay 叫Harizma, 味道也非常清新。
原本一心去試希臘的單一葡萄品種，來到Alpha Estate, 正想要從白葡萄Assyrtiko開始，友善的檔主偏偏要我先試BLEND 了的! 無奈接受。一試之下大有驚喜。Assyrtiko在Sauvignon Blanc的調配下可以說是渾然天成，又香又滑。和那支100% Assyrtiko的bone dry 又是另有特色。其他可值得一試的還有Malagousia，紅的Xinomavro，Pinot Noir 也相當不錯。 最後Alpha One 最特別，是釀酒師年度之選，年年不同葡萄，今年是100% Syrah。
作為耶穌的Follower, 以色列聖地的葡萄酒當然想試，原來聖地的原生葡萄在伊斯蘭教統治期間全滅了，於是唯有挑了幾支單一Cabernet Sauvignon來試，相當不錯。果味濃、單寧算柔和，酒精不是太高，酸度夠、應可陳年。
待續...
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