梁家權：又到聖誕話市集

一直以來，香港聖誕新年氣氛都相當熱鬧，尖東聖誕燈飾更加照耀了維港35年，別說遊客印象難忘，我們香港人也年年樂在其中。還記得年輕時好些年，揹着重甸甸的裝備加腳架不畏苦，在尖東到處獵影拍攝燈飾，如今手機早已取代了相機，輕裝簡從更加影個不亦樂乎，老友知我不管用相機還是手機拍攝，已到了得心應手的地步，叫我參加「閃爍尖東耀香江」攝影比賽，Why not！

文：梁家權

早前收到太古地產邀請出席灣仔星街及鰂魚涌糖廠街的「白色聖誕市集」，可是那兩天我人在歐洲，無緣感受太古旗下在本港兩個重要據點搞的聖誕氣氛。這兩日都是在12月前，是太早嗎？其實遲了！我身在歐洲，多個國家大小城鎮的聖誕市集都在11月下旬便開始了，雖然步入冬寒，但晚晚人潮如鯽。

歐洲國家多信奉天主教或基督教，當然特別重視聖誕節，可以想像場面一定很墟冚，大城如德國慕尼黑，除了軍警加強巡邏提高戒備外，大家都忘情投入市集的熱鬧氛圍中。

全世界的節日市集裏，怎可能沒有吃的東西，而且在偶爾飄下雪花的夜裏，市集攤檔很多都賣熱氣騰騰的東西。

奧地利維也納市內有幾個稍有規模的聖誕市集，難得是各有特色，但吃的東西僅有少數是不一樣，譬如想吃大如兩個拳頭的焗薯須到第一區的聖誕市集，想吃價廉的瑞士熱溶芝士便去第七區。

捷克布拉格舊城區廣場的市集，不管白天或夜幕低垂都擠滿人，燒豬肉、香腸烤得香氣襲人，很難不停下腳步。置身其中，不管是不是教徒，也不必理會宗教的涵義，只會沉醉在歡樂的氣氛中，布拉格之春，已是歷史，人們或許期盼明春應該會更好吧。

飲熱水果紅酒

來到匈牙利布達佩斯市中心的聖誕市集，雖然面積不算大，但吃的佔三分二，匈牙利最有名最好吃的東西幾乎都包羅其中。

那天傍晚來到，氣溫零度，穿上輕羽絨和貼身保暖內衣及兩條裏外長褲，本來已夠禦寒，但已在戶外3小時，加上沒有帽子保暖，冷得頭赤痛，面頰僵麻，趕忙買一杯歐洲冬天相當流行的煲熱水果紅酒，一杯到肚，一股暖意湧上來，人才回過魂來，才得以繼續享受聖誕市集的歡樂和美食。

(編者按：梁家權最新著作《從噴火灣三文魚子到西西里血橙》現已發售)

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