陳茵媺愛天然保健 重視家人健康勤煮花膠

身兼演員、妻子和母親角色的陳茵媺（Aimee），轉眼間已與丈夫陳豪結婚十載。作為三子之母，她向來將家人健康放在首位。原來「鬼妹仔」性格的她，閒時喜愛煲中式湯水為家人進補。Aimee經常煲花膠湯和以花膠入饌，近日更成為光顧多年的香港花膠品牌「尚品」代言人，分享滋補心得。

Aimee相信從天然食物攝取營養的好處，尤其喜愛以花膠滋養肌膚。她對挑選花膠有一套嚴格標準：「花膠形狀要夠大和厚身，顏色亦要深，太薄太淺色的通通都不要。」食不厭精，累積多年經驗後， 她認為浸發花膠的步驟至關重要：「煮花膠之前我會先隔水蒸，以熱力鎖住膠質，然後再浸發一晚，這樣才能把花膠膠質保留。」照顧家庭當然是Aimee的首要任務，但她也不忘自己的事業，尚品推出的即食花膠和燕窩產品，便可方便她隨時隨地進補。即食花膠有冰糖和酒釀兩種口味，選用天然健康食材，是低糖低卡無添加的零罪惡感滋補糖水。另一款即食燕窩飲有冰糖和花旗參兩種口味，同樣是低糖低卡無添加，是忙碌上班族的最佳養顏健康代餐。難怪Aimee時刻保持容光煥發，皮膚依然充滿膠原BB。

TEXT BY 顧詩徒