我常說香港這個彈丸之地,蘊藏着不少「彩蛋」。這次的彩蛋就是Terroirs by LQV,這個旨在讓每一位走進其門口的賓客都能感受到精品葡萄酒的獨特魅力的私密酒吧。
文:Lawrence Yu
勃艮第Bourgogne 紅酒燉牛肉拼薯仔Beef Bourguignon and potatoes | Givry Les Dracy Domaine Sarrazin 2021
Terroirs by LQV在繁華的都市脈搏中,如同一顆閃耀的寶石,為葡萄酒愛好者與鑑賞家提供了一個雅致且溫馨的聚腳地。他們提供的不僅是米芝蓮級數的酒品選擇,更是一次價值卓越的美食與美酒配搭。每一瓶酒及每一道菜,都是他們精心挑選,以確保您獲得難忘的美食體驗。
羅亞爾河谷Loire 法國夏威紐霍丹及聖內克泰爾芝士拼盤 Crottin de Chavignol & Saint Nectaire | Menetou-Salon Les Bornés Domaine Pellé 2022
這間藏身於香港心臟地帶中環的葡萄酒酒吧,現在為各位介紹一場沉浸式的品酒體驗。酒單以法國葡萄酒產區的壯麗風景和豐富歷史為題,配搭精緻的美食作綴,每一口酒及每一道菜,都帶您進一步理解法國的風土人情,感受葡萄酒的獨特風味。全新精選品嚐菜單將每道菜與每款特色葡萄酒配對,品酒旅程啟於前菜。帶賓客從繁忙的香港都市穿越到舒適涼爽的法國香檳葡萄園。Terroirs by LQV精選五道菜品嚐菜單於即日到2024年1月31日提供。