好事成雙～美高梅獲黑珍珠一鑽餐廳殊榮

好事總成雙！近日，美高梅旗下兩間中菜餐廳──「金殿堂」及「蜀道」，分别憑藉出色的嶺南及四川菜於《黑珍珠餐廳指南2024》獲頒「黑珍珠一鑽餐廳」殊榮。一次過中兩個「大獎」，可喜可賀！

文：Lawrence Yu

美高梅行政副總廚──主理「金殿堂」餐廳的徐偉豪及主理「蜀道」餐廳的楊登全，將分别推出兩款不同的嚐味菜單與饗客同慶，菜式不僅突顯他們的烹飪哲學，更將中國地方菜系的廚藝瑰寶呈現給澳門及來自世界各地的旅客。

美高梅中國控股有限公司總裁及首席營運官王志琪表示：「『黑珍珠餐廳指南』被譽爲『中國人自己的美食榜』，我們非常榮幸澳門美高梅『金殿堂』今年蟬聯『黑珍珠一鑽餐廳』，而美獅美高梅的『蜀道』亦榮登『黑珍珠一鑽餐廳』，絕對是雙喜臨門。這兩項殊榮對美高梅意義重大，除了是對兩家餐廳團隊匠心打造難忘美食體驗的最大肯定外，更彰顯美高梅精益求精，致力創新傳承中國四大菜系的粵菜和川菜，讓博大精深的中華傳統美食文化在澳門這個『創意城市美食之都』中大放異彩。」