北海道札幌~冬日甜點

2024-12-10

Image description 創辦人長沼慎太郎於2021年1月創立甜點品牌「SNOWSAND」。

來自北海道札幌的冬日甜點品牌「SNOWSAND」(日本官方名稱為「SNOW（スノー）」)由即日至2025年1月5日於K11 Art Mall首度開設為期一個月的香港期間限定店，更帶來了品牌人氣商品「SNOWSAND生朱古力夾心餅」及「SNOWBALL雪球生松露朱古力」，讓人在寒冬中感受香脆幼滑的甜蜜滋味。

text by miu lau

Image description SNOWSAND生朱古力夾心餅

創辦人長沼慎太郎於2021年1月創立甜點品牌「SNOWSAND」，賣點是他堅持以風味最濃厚順滑的北海道放牧冬季牛乳製作生朱古力甜點。為了讓客人品嚐到日本冬季的獨特味道，品牌商品每年只在冬季限定發售，每到冬季在日本定必掀起風潮。人氣商品「SNOWSAND 生朱古力夾心餅」累積銷量突破600萬枚，在東京、大阪、名古屋及札幌的期間限定店更需要排隊2小時搶購。

Image description SNOWBALL雪球生松露朱古力

兩款限定甜點的包裝上插畫為版畫家大谷一良先生（1933-2014）的作品，大谷先生是日本著名版畫家，自80年代起每年舉行美術展。2019年，當時的SNOWSAND仍處於籌備階段，在Alp Museum（北のアルプ美術館）偶然遇上大谷先生的作品。他的作品多以山景為主題，描繪了「記憶中的北海道山景」，與SNOWSAND希望呈現的印象——「屬於冬季的菓子」非常貼合，因此將大谷先生的作品用於包裝設計，以展示北海道山脈的意象。

SNOWSAND K11 Art Mall期間限定店
日期：即日至2025年1月5日
地址：尖沙咀K11 ART MALL地下中庭
時間：11:00-21:00

SNOWSAND K11 Art Mall期間限定店