這個五月，絕對是舌尖上的頂級享受月份，捷成酒業誠邀所以「食家」展開一場精彩的美酒探索之旅。
文：羅倫斯
大家可於指定日子報名參加Black Sheep Restaurants旗下獲獎食府——Falcone、Prince and The Peacock、Buenos Aires Polo Club（圖）及La Vache! 參加醇酒美饌之夜。
這次美酒探索之旅由八家享譽國際的酒莊——Allegrini、Casanova di Neri、Escudo Rojo、E. Guigal、Frescobaldi、Marqués de Murrieta、Robert Mondavi Winery及Twinwoods——聯袂呈現各國風土、傳統與工藝的完美平衡。
整個五月，賓客可於指定日子報名參加Black Sheep Restaurants旗下獲獎食府——Falcone、Prince and The Peacock、Buenos Aires Polo Club及La Vache! 參加醇酒美饌之夜，傑出的品牌代表、酒莊家族成員或知名酒評人將帶領賓客品鑑五道式佐酒晚宴，深入剖析各酒莊的釀造工藝與獨特風格。 上周，捷成酒業榮膺意大利Valpolicella產區歷史最悠久的Allegrini酒莊的港澳官方代理，為品牌展開新一頁。這家創立於16世紀的頂級酒莊，以完美結合理想氣候、土壤與海拔的佳釀聞名。當日傳媒之宴，酒莊出口總監暨家族成員Matteo Allegrini更先後親臨Magistracy dining room及Falcone，從濃郁的Amarone到清爽的Soave，搭配新派拿坡里風味料理，演繹酒莊傳世之作。
Allegrini酒莊出口總監暨家族成員Matteo Allegrini先生。
紅盾酒莊（Escudo Rojo）完美體現智利風土的驚人多樣性，同時巧妙融合羅思柴爾德家族備受推崇的法國釀酒傳統。
1946年創立於羅第丘(Côte-Rotie) Ampuis村莊的E. Guigal酒莊。
稍後，更有Marqués de Murrieta、Robert Mondavi Winery、Casanova di Neri及Twinwoods四大名莊的藝術結晶；邁坡谷（Maipo Valley）紅盾酒莊(Escudo Rojo)；以及憑藉36款榮獲Robert Parker滿分100分的佳釀，贏得「隆河之王」美譽的羅第丘(Côte-Rotie) Ampuis村莊的E. Guigal酒莊佳釀上場，是「酒友」的你，且看五月是多值得暢飲的好時機！如欲瞭解更多資訊，請到捷成酒業官網。
2011年Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva——這旗艦酒款以Tempranillo及Mazuelo兩種葡萄混釀，榮獲James Suckling 98分。
EDRH Chateau Clarke佳釀。
