梁家權：麥當勞熱狗

2017-12-06

飛機在黎明前降落慕尼黑機場，正式展開歐洲街頭小食採訪規劃的第一趟行程，取了朋友預備的十年舊車，在天邊還未露出曙光之時開車，沿公路飛馳直開往靠北的邊境。德國有些公路不設車速限制，由於路面鋪得平整，入彎弧度經仔細計算，行車線又夠寬敞，配合司機的良好技術和路面警覺性，時速逾百五公里也相當舒服。

文：梁家權

Image description 各地麥記因應當地飲食文化也有不同的美食供應。（網上圖片）

偷得浮生

畢竟上路能夠間歇休息，才是打持久戰之道，於是在距離邊境30公里的公路休息站停下，到麥當勞吃早餐。平日在香港，除了到McCafe飲杯Double Espresso，在趕頭趕命的早上很少能掙到丁點時間咬一口熱辣的漢堡包，料不到在頻撲的旅程中，反而可以在麥當勞裏偷得浮生。

原本打算叫一個魚柳包或芝士漢堡之類的包點，卻瞥見電子告示板上出現了一隻惹人垂涎的熱狗，教我這個香港人眼前一亮。我當然知道廣告板中的人和物照片，永遠比真實漂亮悅目，令我醒一醒神是有新的選擇。除了熱狗，德國的麥當勞還有芝士火腿薄餅、田園豬柳包、紐約式的雙層牛肉百吉漢堡（Bagel）多款冬甩。香港有蘋果批、紅豆批和曾經出現過的菠蘿批之外，這裏還有一種雲呢拿和朱古力醬批，選擇相當多。店員說，除了基本的漢堡包及招牌食品，特色餐牌差不多每一季轉換。

各地麥當勞因應當地的飲食風俗習慣，會有特定的食品供應當地市場，例如日本最早推出和風照燒醬的將軍漢堡，這種漢堡包後來多次在香港推出，頗受眾多被日本食制熏陶的香港人歡迎。

Image description 慕尼黑公路休息站停下，在麥當勞電子告示板上出現了一隻惹人垂涎的熱狗。