機場新Café：Urban Coffee Roaster進駐香港國際機場

2025-08-16

又一個上機前的消閑加油站，本地精品咖啡品牌Urban Coffee Roaster（UCR）於2025年8月14日正式進駐一號客運大樓，以頂級咖啡與創意輕食為旅客開啟一場味蕾之旅。UCR機場店不僅傳承品牌對精品咖啡文化的熱情，更以香港地道美食為靈感，推出全球獨家「蛋撻咖啡特調」及咖啡菠蘿油，將港式風味推向國際，成為旅途中一抹迷人的悠閒風景。

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UCR聯合創辦人兼首席烘焙師Gary Au於2025年世界咖啡調酒大賽中，以香港經典甜點「蛋撻」為靈感的Coffee Eggnog驚艷全球，成功躋身六強。這款特調將蛋撻的綿密甜香與咖啡完美融合，層次豐富，令人沉醉。另一款Bon Blessing Irish Coffee以威士忌與忌廉平衡咖啡的醇香，展現經典與創新的交融。Specialty Yuen Yeung則重新演繹港式鴛鴦，結合精品咖啡與濃郁奶茶，帶來熟悉卻充滿驚喜的滋味，讓旅客在機場也能細味香港茶餐廳的獨特魅力。

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為迎合健康飲食潮流，UCR推出兩款咖啡蛋白奶昔。「鴛鴦」以3721奶茶乳清蛋白與濃縮咖啡調製，含26克蛋白質，熱量低至181千卡；「柑橘花香」則以橙汁與茉莉花打造清新口感，含30克蛋白質，輕盈無負擔。機場獨家咖啡菠蘿油將酥脆菠蘿包搭配香濃咖啡牛油，冷熱交融，完美呈現香港街頭小吃的經典風味。輕食如雜菜香草包與淡墨咖啡甜酒製成的提拉米蘇，更為旅客提供多元選擇，彷彿置身香港鬧市，品嚐地道美食的溫暖與情懷。UCR機場店以咖啡為橋樑，將香港飲食文化與國際時尚無縫銜接。從一口蛋撻咖啡到菠蘿油的酥香，每一道滋味都承載著香港的獨特記憶，讓旅客在啟程或歸來之際，感受到這座城市的脈動與風情。

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