【人物】新物種香港水玉杯發現者 馬錫成論郊野：有錢買不回

「土地大辯論」正在進行，究竟香港需要多少土地，是否需要破壞大自然來換取土地，引起廣泛討論。不少支持發展郊野公園的人都會問：「郊野公園是否神聖不可侵犯？」本地獨有品種香港水玉杯（Thismia hongkongensis）發現者、植物達人馬錫成，給的答案是絕對的「是」。

到野外尋找和觀察植物是馬錫成從小就養成的興趣。每星期六日，他都在郊外度過，暑假或長假期，則會去得更多。在郊野多年，他感受到當中的生命力是人類無法比擬。「它不是千金難買，而是有錢都買不回。」

今年香港潮濕的春天似乎消失了，6月未到氣溫已經超過34度，極端天氣、雨水不均勻是近年常態，提醒人們不要繼續破壞自然，然而不少香港人都忽略在氣候改變中的責任。

馬錫成感嘆：「香港人的目光仍很狹窄，躲在房間大開冷氣就覺得舒服，不管外面環境變化，但難道一輩子不出街嗎？說到中華白海豚、螢火蟲、蝴蝶，就覺得不能吃，不關自己事。正如許多生態學者所說，保護一種物種不是只為這物種，而是保護整個環境和生態，對人類也有益。」

小學上山認識花草

他看到媒體或廣告把去公園、高爾夫球場、假日農莊等稱為「親親大自然」，直言不少港人對「自然」毫無認識，因此才有以公園「補償」所消滅自然生態的做法。「再建一個公園，也不可能重建整個生態環境，補償這損失。」

對於自然，他從小就有濃厚興趣，跟着母親上山認識花草。「我媽媽有晨運習慣，會上附近的山頭走走，我小學讀下午班，早上有很多時間，我們天未光就出發，要走一個小時，一路上遇到許多叔叔嬸嬸，都會教我植物的名稱。」中學讀理科，在香港大學主修植物學系，任教的老師都來自外國，很少專研本地植物，他對本地獨有物種也認識不多。

按花期找特定品種

畢業後他去中學教書，從1997年開始迷上攝影，也參加本地行山隊，去了很多平常人少去的地點，如大嶼山的黃龍坑等溪谷，開闊了眼界也注意到更多不常見的植物。「起初只是拿儍瓜機拍風景和有趣的植物，後來買了更好的相機及微距鏡頭，開始留意更多。」此後便養成了定期拜訪郊野觀賞植物的習慣。

他笑言，香港植物種類繁多，也未能全部認得，「1997年前，關於本地植物的資料不多，都是市政局出版的書籍及漁護署的checklist，連《香港植物誌》也沒有。最大幫助的是《香港中草藥》，出版的時候我仍讀中學，儲了一陣子錢才買到，有很多野外拍的圖片，讓人了解到其現實形態和生長環境。」他表示，植物在野外和在栽種環境，可有截然不同的形態。「植物在自然環境中是最美、最天然的」。

互聯網興起後，出現了很多不同的植物研究群組，幫他了解植物更多，也認識不少朋友。後來有了GPS，更容易分享看到奇特植物的地點。坊間植物書也愈來愈多，但甚少講植物生態，於是他蒐集資料，出版了兩本《香港有趣植物》，讓更多人知道本地植物的特性及與環境的互動。

在本地植物中，他最愛水玉簪科，雖然體積細小，卻非常精妙複雜，「它們的花是一個誘捕器，引誘小昆蟲在特定管道進入，再指導牠們走過一條特定路徑爬出去，帶走花粉，傳播到另一棵去，如一個細小的迷宮。」而它們對環境要求很高很敏感，要靠泥土中的真菌提供養分，在一些生態豐富、少人騷擾的地方才能成長。「這些植物通常要去深山、遠離城市的地方才找到，但香港的郊野和城市很近，一個小時車程不到就能看到，觀察很方便，因此也能頻密地追蹤其生長形態。」

每次到郊野，他都會根據花期尋找特定品種的植物，細察觀賞。「一些書本上記載的花期未必準確，今年看到未開，明年就早些去，自己調節，一錯過就要等一年。」觀察愈多，他愈感受到自然的奇妙，「它們的構造設計非常精巧，不是人的思維或智慧能創造。」

找真菌發現水玉杯

在尋找過程中也充滿驚喜，有時找某品種落空，反而會發現其他品種。例如在大埔發現本地新品種、水玉簪科的香港水玉杯，純屬偶然。「當時我在路邊找一些真菌，碰巧看到這種水玉杯的果實，我曾找到另一種三絲水玉杯，認識到水玉杯的生態，但它與我看過的很不同，懷疑是新品種。鑑定植物一定要看花，但它們全結果了，幸好還剩兩個花蕾。」

隨後他多次到訪同一地點，一個多月後等到它開花，花的觸鬚交疊，形態獨特。回家後他對比外國水玉簪屬植物的圖片，發現無一種與他所見的相似，於是把照片傳給港大生物科學學院教授Richard Saunders，確定是新品種，兩人一同在國際植物期刊PhytoKeys發表文章。

「這品種的植物本已不常見，而香港水玉杯體積小，最大的都不超過2釐米，出現時間也很短，顏色如枯葉，不太搶眼，非常低調，容易被忽略。」他指出，近年在東南亞也有不少水玉簪科的新種出現，品種應比已知的多。在網友幫助下，他也在大嶼山找到香港水玉杯，引發他更大興趣：「它們是如何傳播到另一個海島？」

多年來尋找不同植物，求而不得的有很多，如清麗的喬木茵芋，只選擇生長在高地，他只在大帽山看過一株。仙子蘭是香港特有品種，在本地是成大片地生長。而2005年在大帽山發現的孔藥楠在港也難得一見。「其實香港有很多美麗物種」。

透過理解植物，馬錫成也了解到香港歷史的另一個面向，在二戰時，不少樹木曾被砍伐，而在五六十年代，因農務發展，不少地方的土地都被改為農地，樹林是近數十年才發展。「從前香港許多山野都是光禿的。農業式微，郊野公園成立，才慢慢復元。」故新品種近年才被發現。「它一定要生長在天然成熟的樹林」。

網上資料多，像他一樣的業餘愛好者，只要用心觀察，也能找到本地獨有品種或新記錄物種。隨着愈來愈多新品種的發現，本地郊野公園的生態價值更被肯定。「香港植物研究歷史已有上百年，一向資料很充足，好像已盡在掌握及，其實不然。」香港地形變化大，一些溪谷少人干擾，仍有不少潛力讓人發掘新品種。

然而城市發展的步伐急速，對生態是威脅，在「土地大辯論」中，有大片可用的棕地、可收回的高爾夫球場不考慮，反倒要發展郊野公園的方案，備受民間批評。與此同時，社會也出現一些「植物生態與我何干」的聲音，他仔細拆解：「較低層次看，就是小學生都會明白的：植物吸收二氧化碳，釋出氧氣，能淨化空氣；較高層次看，我們能擁有如此生態多樣的郊野，其實很難得。這也是為何明明深圳也有原始山野，近年卻有那麼多大陸遊客來香港行山，是因為香港的郊野公園成立多年，管理較完善之故。香港人真的身在福中不知福。」

馬錫成小檔案

出生地點：香港

身份：香港自然探索學會委員

出版著作：《香港有趣生物》、《香港有趣植物》、《香港有趣植物2》

撰文：張綺霞

[email protected]