中秋限定~半島「亮月」

自從半島酒店首次推出奶黃月餅以來，這款節日傳統美點得已成為半島經典。今年推陳出新，半島精品店與咖啡廳再度推出創新中秋限定糕點 「亮月」，由糕點研發主廚Baptiste Villefranque以西式糕餅方式演繹傳承久遠的中秋美味經典。

文：Lawrence Yu

為迎接中秋來臨，半島精品店除了推出全新月餅系列之外，還特意炮製以皎潔明月為主題的中秋限定糕點「亮月」。以精巧西式糕點的設計呈現經典月餅的現代演繹，為中秋團圓增添更多選擇。精緻的設計有如傳統月餅的形狀，採用新鮮慕絲、啫喱、奶凍和濃郁的忌廉餡料創作四種清新口味為傳統帶來充滿趣味的變化。除了去年備受歡迎的柑橘慕斯口味外，今年特別推出三款嶄新味道：伯爵茶青檸奶凍、黑芝麻雲呢拿及士多啤梨 ，每件88港元，或可選擇四件禮盒裝348港元起； 顧客亦可以158港元+10%於咖啡廳享用此時令糕點再搭配自選飲品。