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博客Chill Sir:世上最貴法國紅酒幾錢?紅酒投資貼士?
最近我接受了信報財經頻道 #Chill住搵錢 的訪問,以前的訪問都是圍繞着教育,這是第一次談葡萄酒。慣例,編輯提早發給我一些問題,好讓我提早準備。在錄製當天,...
Chill Sir
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Food & Wine
廿多歲接觸Burgundy後便迷上了紅酒,自...
博客Chill Sir:飲酒的先後次序 #中餐配酒
朋友夫妻二人定居日本後首度回港數天,份外掛念頂級粵菜,特別要點冬瓜盅。二話不說,我訂了我心目中全港最好冬瓜盅,亦按照朋友喜好寫了菜單。晚飯當天,我決定帶一瓶白...
Chill Sir
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Food & Wine
廿多歲接觸Burgundy後便迷上了紅酒,自...
博客Chill Sir:100分葡萄酒的回報
過去香港電影裏出現了太多次:「開瓶82年Lafite吧!」,以致千禧年代1982 Chateau Lafite (*註)變成了香港及中國的一個神話,也是個笑話...
Chill Sir
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Food & Wine
廿多歲接觸Burgundy後便迷上了紅酒,自...
博客Chill Sir:母親節 心心酒 表愛意
距離母親節還有兩星期,無論是自己母親,或是子女的母親(即是你的情人——起碼曾經)你都是要有所準備,花是基本,好酒是錦上添花。母親們持家有道,不願孩子們破費慶祝...
Chill Sir
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Food & Wine
廿多歲接觸Burgundy後便迷上了紅酒,自...
博客Chill Sir:Fine Wine從來都是免費的
休息一段時間後為另一報社再次執筆,今次老總想多用投資角度去談葡萄酒,希望偶爾加插一些酒的故事。跟報社代表的第一次見面,大家猜我被問及的第一個關於酒問題是⋯⋯?...
Chill Sir
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Food & Wine
廿多歲接觸Burgundy後便迷上了紅酒,自...
博客張肇基︰非一般傳統水墨 蔡天眉的抽象藝術
去年(2023年)秋天一次路過灣仔區,偶然發現莊士敦道電車站月台,掛著幾幅巨型噴畫以及banner, 宣傳在會展中心舉行的水墨藝博 INK ASIA, 筆者孤...
張肇基
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Art & Culture
張肇基 ( Johnny Cheung ) ...
博客Alfred Siu︰粵食粵玩,廣州新酒店初體驗
移居廣州友人邀請前往粵一聚,拿起回鄉證方知還有四個月左右便到期,距離上次拿起此證往深圳已經差不多四年前,廣州更暌違久矣,期間物是人非,𨍭變真是翻天覆地。 上...
Alfred Siu
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Travel & Living
上市公司前企業傳訊主管,穿梭於政府及私人機構...
博客張肇基︰捷克布拉格的光與影
捷克布拉格是歷史名城,熱門旅遊目的地,相信大家都耳熟能詳,不用筆者再「嚕嚕嗦嗦」以文字介紹。 最令人讚歎不已的是,無論是舊城區或是城堡區,整片區域都完整地保留...
張肇基
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Travel & Living
張肇基 ( Johnny Cheung ) ...
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Chill Sir
廿多歲接觸Burgundy後便迷上了紅酒,自
Alice Amu 繆樂
唱作歌手,元始能量學導師,靈異道網台主持。眾
屈家妍(Marina)
從事企業及教育慈善公關十多年,現正修讀教育博
Alfred Siu
上市公司前企業傳訊主管,穿梭於政府及私人機構
楊廸深Michael
高端旅行家、美食家、專欄作家,
妹妹子muimuizi
香港90後插畫師,由胚胎學家轉行做設計師,由
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